BISCOTTI ALLO YOGURT senza burro e uova NEL FORNETTO
125 grammi di yogurt (anche alla frutta)
125 grammi di farina 00
30 grammi di zucchero a velo
1 cucchiaino di lievito
latte per spennellare
mandorle. scaglie
Mescolate tutti gli ingredienti, otterrete un impasto liscio che dividerete in 6 o 8 palline , posizionateli un po' fornetto rivestito da carta forno, spennellate con il latte e mettete le mandorle a scaglie
