BRISE' ALL'OLIO D'OLIVA con camembert e fiori di zucca
200 gr di farina 80 gr di olio extravergine 70 gr di acqua fredda da frigo Un pizzico di sale
per la farcia
un uovo Bio
due cucchiai di panna da cucina
Camembert
fiori di zucca
Preparate la Brisè impastando tutti gli ingredienti e formando un panetto che lascerete riposare in frigo per mezz'ora ( all'occorrenza potete utilizzarlo subito sarà' leggermente appiccicoso aiutatevi con un pò di farina). Stendete e foderate la vostra teglia. Sbattete l'uovo, aggiungete la panna il sale e il pepe e versate il tutto sopra la brisè. Sistemate e fette di formaggio e i fiori di zucca. Infornate a 180 gradi per 35/40 minuti.
