TORTA AL CACAO E LATTE CONDENSATO
120 gr di farina
60 gr di cacao amaro in polvere
4 uova
150 gr burro
1 bustina di lievito per dolci
1 lattina di latte condensato zuccherato
Montare i tuorli con il latte condensato per qualche minuto, aggiungere la farina, il cacao e il lievito setacciati, mescolate con una spatola senza sgonfiare il composto. aggiungete il burro fuso e montate gli albumi a neve aggiungendoli all'impasto con movimenti dal basso verso l'alto. Imburrare e infarinare uno stampo da 20/22 cm e versare il composto.
Infornare a 180 gradi statico per 45 minuti. Fate la prova stecchino
