BISCOTTI SALATI AL ROSMARINO
100 gr di farina di grano tenero 00
15gr di zucchero
60 gr di burro
10 gr di Parmigiano Reggiano
1uovo
15gr di fecola di patate
Pizzico di sale
1 cucchiaio rosmarino tritato
Inserite gli ingredienti in planetaria con la frusta k ,iniziando con zucchero e il burro, mescolate f, poi il parmigiano , il sale e il rosmarino infine l'uovo e ,un pò alla volta, le farine.
Quanto l'impasto e' pronto ,mettete in frigo per mezz'oretta.
Stendete la frolla con un pochino di farina, e tagliate con delle formine.
Cuocete a forno statico 180 ° per 10 minuti.
LI TROVO UN'IDEA CARINA ANCHE COME SEGNAPOSTO NATALIZIO
