FROLLA ALLA NOCCIOLA
100 gr di nocciole tritate finemente
200 gr di farina
100 gr di burro
50 gr zucchero di canna
un uovo intero e un tuorlo
la punta di un coltello di lievito per dolci
Impastare tutti gli ingredienti senza lavorare troppo, avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigo per un'ora.
Ottima base per Crostata ( cottura a 180 gradi 45 min) e biscotti ( 180 gradi 10/15 min)
