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  • Immagine del redattore: claudiasgarbossa
    claudiasgarbossa
  • 4 nov 2017
  • Tempo di lettura: 1 min

90 g di burro

130 g di zucchero di canna

1 uovo grande Bio

1 cucchiaino di estratto naturale di vaniglia

140 g di farina 00

1 pizzico di sale

1/2 cucchiaino di lievito

150 g di gocce o pezzetti di cioccolato fondente

Imburrate la pirofila . Lavorate il burro a pomata e unite lo zucchero di canna, continuando a mescolare con un cucchiaio. Unite l’uovo e la vaniglia. Quindi versate la farina, il lievito, il sale e infine il cioccolato. Non lavorate troppo il composto che risulterà morbido e appiccicoso . Versare il composto nella pirofila imburrata distribuendolo e cuocere in forno a 180 gradi , per 18-20 minuti. Lasciare raffreddare 5 minuti prima di servire ,magari con del gelato alla vaniglia.

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